銀魚和雞蛋一起炒,鮮味十足,下面就分享一下銀魚炒雞蛋的做法。 工具/材料 銀魚,雞蛋,食用油,鹽,蔥 操作方法 將銀魚洗淨,再準備雞蛋和蔥。 將雞蛋打入碗中,用筷子攪散,鍋中放入食用油,燒熱,將雞蛋倒入鍋中,用鏟子攪成碎塊,盛入盤中待用。 將蔥切成小段,鍋中放油,燒熱後,放入蔥花熗鍋,然後倒入銀魚翻炒。 再倒入炒好的雞蛋碎塊,加入適量的鹽調味,翻炒均勻,就可以出鍋了,銀魚的鮮味和雞蛋的鮮味混合在一起,特別好吃。