魚肉怎麼做好吃呢?一起來看看魚肉的家常做法。 操作方法 魚肉清洗乾淨,加入適量的生粉、花生油、醬油、鹽,醃製半小時。 準備好適量的姜、蔥、蒜苗,姜切成薑絲,蔥切成蔥末,蒜苗切段,備用。 熱鍋下油,放入姜蔥煸香,然後倒入醃製好的魚肉,翻炒均勻。 然後把蒜苗一起放入鍋中,加入適量的水澱粉,蓋上鍋蓋大火燜,把魚肉燜熟即可。