韭菜炒雞蛋營養又好吃,下面一起來學習怎麼做的吧。操作方法(01)將雞蛋打散,放入適量的鹽。(02)韭菜洗淨,切成均勻的段。(03)起油鍋,倒入蛋液。蛋液結塊後,盛起備用。(04)另起油鍋,放入韭菜段,適量翻炒後放入雞蛋塊。(05)放入適量的鹽,翻炒後就可以起鍋了。