相關營養價值的科普知識

火龍果是一種涼性水果，由於火龍果中富含多種營養成分，具有很高的營養價值，因此，火龍果也被稱爲“長壽果”。火龍果的價格還是挺便宜的，很多地方的水果攤會寫上牌子“3個十元”，即可以任意挑選3個火龍果，價格10元，不過都是比較...

黃花魚分爲大黃魚和小黃魚，大黃魚也叫大先、金龍、黃瓜魚，受到廣大吃貨的喜愛，現在小編就來給大夥介紹下。黃魚的營養價值（01）黃花魚的耳石、鰾、肉、膽、精囊和卵巢等均可治療疾病。（02）耳石的主要成分是鈣鹽，具有清熱通淋的...

生蠔是牡蠣的一種，它是生活中最常見的海鮮食材，是一種生活在海洋中的軟體貝類動物，它處理乾淨以後可以生吃，也可以用來煲湯，味道特別鮮，滋補功效十分明顯。下面我們來詳細瞭解一下生蠔營養價值及功效與作用。生蠔營養價值生...

相信對於鴨肉我們並不陌生，這是我們餐桌上進行吃的一道食物，鴨肉的營養價值是非常高的，這點我們也知道，但是鴨肉具體有哪些營養價值呢?鴨肉的功效與作用是什麼呢?操作方法（01）鴨肉蛋白質含量比畜肉含量高得多，鴨肉蛋白質主要...

蝦皮不是蝦的皮，而是一種小蝦（中國毛蝦）被晾曬至幹而成的食品，入口鬆軟，味道鮮美。這種蝦的蝦肉很少，曬乾後肉更不明顯，給人一種只有一層蝦皮的感覺。毛蝦是我國海產蝦類中產量最大的蝦類資源，常見的有中國毛蝦和日本毛蝦。前...

山藥又名薯蕷、土薯、懷山藥、白山藥。性質平和，既是補益類中藥，又可作爲營養主食，自古以來一直被視爲物美價廉的“補”品。那麼，山藥的營養價值有哪些呢？下面我們就一起來了解一下。山藥的營養價值山藥含有澱粉酶、多酚氧...

鴨腸是鴨的內臟之一，是很多菜餚都會用到的食材。可滷、可炒、可燉、可燙火鍋。味道鮮美，香脆可口。那麼鴨腸的營養價值及功效是怎樣的呢？一起來看看吧。鴨腸的營養價值鴨腸富含蛋白質、B族維生素、維生素C、維生素A和鈣...

很多人對於黑螞蟻的功效瞭解的比較少，讓我們一起來了解一些黑螞蟻的營養價值作用與功效。操作方法（01）營養價值：螞蟻被國家衛生部認定爲藥食兩用的動物，既可作爲藥用能治病；也可作食品用，能補充人身各種營養成份，起到保健作用...

（01）乾果，又稱堅果，或者殼果，多爲植物種子的子葉或胚乳，營養價值很高。美國《時代》雜誌曾評選它爲現代人的10大營養食品之一。（02）乾果中分別含有蛋白質36.0%、脂肪58.8%、碳水化合物72.6%，還含有維生素(維生素B、E等)、微量...

很多人都喜歡吃椰子，其實椰子具有很高的營養價值，對人體有很好的養生作用，下面就爲大家介紹一下椰子的營養價值。操作方法（01）通潤腸道、幫助利尿——椰子中含有豐富的水分，被人體吸收後可以腸胃的消化和蠕動，進而達到幫助排...

黃魚，又被稱爲黃花魚，是生活中很常見的魚類。其肉可以食用，鰾可藥用。那麼，黃花魚的營養價值有哪些呢？下面我們就一起來了解一下吧。黃花魚的營養價值黃魚中富含微量元素硒。研究表明，硒可以在許多環節上抑制、阻斷和清除自...

鴨舌也是鴨子身體的一個部分，很久以前中國人就喜歡吃鴨舌了，那麼這個小小的鴨舌營養價值如何呢？它的功效作用又是啥呢？我們吃的時候需要注意哪些呢？一起來看看吧！鴨舌的營養價值及功效鴨舌含蛋白質達16.5%，脂肪7.5%，以及豐富...

竹蓀是蘑菇中比較有趣的一種，它的樣子看起來和正常的蘑菇並不是類似的，它的菌葉是呈現一種多孔的狀態，這麼美麗的植物它有什麼神奇的營養價值呢？它的食用功效又是啥呢？下面一起來看看吧！竹蓀的營養價值竹蓀營養價值很高。據...

（01）藕粉是久負盛譽的傳統滋養食品，蓮藕粉營養價值高，藥療作用也好;蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，可用來治療熱性病症;藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，食物中的膽固醇及甘油三酯結合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。（02）蜂蜜...

現如今有很多朋友都非常喜歡養花，然而花卉是否養的好，澆水是很關鍵的部分。如果只是單純澆水的話，只能讓花卉補充水分的營養，卻無法達到施肥的功效。其實我們日常生活中到處都有好的花肥，只要用這些水來澆花，就能讓花卉生長...

維生素B6爲無色晶體，易溶於水及乙醇，在酸液中穩定，在鹼液中易破壞，吡哆醇耐熱，吡哆醛和吡哆胺不耐高溫。那麼，維生素b6的作用和功效有哪些呢？下面我們就一起來了解一下吧。維生素b6的作用和功效1、健美秀髮因爲維生素B6進入...

榴蓮是屬於熱帶水果，含有豐富的營養成分，民間有一隻榴蓮三隻雞的說法，足可說明榴蓮的營養價值。由於榴蓮的味道有些人不是很喜歡，導致很多人都不太吃榴蓮，在這裏我來說說榴蓮的營養價值，讓大家對榴蓮有個全面的瞭解，希望大家...

隨着人們生活水平的提高，有越來越多的人開始注重生活的品質，無論是吃飯還是穿衣都開始講究健康、舒服。對於吃飯我們已經從最開始的要求吃飽轉化爲現在的吃好，吃的有營養，吃的健康。青蛙作爲一道菜也會經常出現在我們的餐...

茭白又名茭筍、茭瓜，是江南三大名菜之一，是很多人都愛吃的一種蔬菜。那麼，茭白的營養價值有哪些呢？下面我們就一起來了解一下吧。茭白的營養價值茭白含有豐富的有解酒作用的維生素，有解酒醉的功用。嫩茭白的有機氮素以氨基...

白菜是家家戶戶常吃的菜，做法也各不一樣。想不到這麼普通的食物，可是營養卻很豐富。有那麼多的功效。大家使用大白菜的時候也要注意白菜的飲食禁忌。白菜熱量低、粗纖維含量高，可以促進腸道的蠕動保持大便通暢，相信很多愛...

黃鱔是一種外觀與蛇特別相似的水生動物，它體表無鱗，身體爲圓形，特別細長，這種水生動物可以當肉食食材，那麼，黃鱔的營養價值有哪些呢？下面小編就給大家講講。黃鱔的營養價值黃鱔富含DHA和卵磷脂它是構成人體各器官組織細胞膜...

大家對於斑鳩或許並不熟悉，斑鳩是一種野生的禽類，可以食用而且營養價值非常高。斑鳩目前在城市中較爲少見，在我國農村地區較爲常見。斑鳩的營養價值—補腎斑鳩的鷹眼價值有哪些，帶着你的疑問一起來看看吧。根據《本草綱目...

芋頭具有很高的營養價值，但是它具體有什麼營養價值呢，讓我們一起來看看吧！操作方法（01）芋頭富含澱粉和膳食纖維，既能緩解飢餓，但是又不會因爲攝入太多澱粉而變胖。（02）芋頭還富含維生素，不會因爲不吃蔬菜水果而缺乏維生素。（03）芋...

大家見過黑花生嗎？知道黑花生的營養價值嗎？下面就來說說黑花生的營養價值！操作方法（01）可以預防糖尿病，心血管病和肥胖病！（02）水溶性好，有助於消化！（03）含有大量蛋白質，精氨酸，鉀，鋅，硒和八種維生素和十九種氨基酸。是不可多得的鹼性食...

柚子還有另外一個很雅緻的名字叫“文旦“。據傳說，在清朝皇宮裏，就有專人採集柚子的花，用來提煉香精製成美容的油脂，給妃子們化妝的時候使用。柚子盛產於南方，其中以福建和廣西所產柚子最爲著名。成熟的柚子，香氣濃郁，肉質脆...