雞蛋是日常生活中常見的一種食物，其食用方法多樣，或煮或蒸，或炒或炸，都具有較爲鮮美的味道與較高的營養價值。今天就來給大家說說食用雞蛋有哪些功效與作用？
操作方法
滋補身體
在日常生活中，有些人會因爲先天因素等原因而使得身體有些虛弱，此時若適當食用些雞蛋的話，裏面所含有的蛋白質，鈣、磷、鐵等營養物質不僅有利於促進身體的生長和發育，還能夠起到增強免疫力的作用。
健腦益智
對於那些時常用腦的學生和上班族來說，每天食用一個富含氨基酸，蛋黃酥，卵磷脂，維生素等營養物質的雞蛋一來可以幫助增進神經系統的功能，二來能夠起到增強記憶力的作用。
保護肝臟
肝臟的是否健康在很大程度上是直接關係到身體能否正常運作的。建議大家平時可每天食用一個雞蛋，既能夠幫助修復受損的肝臟組織，還有利於促進肝細胞的再生和增強代謝能力。
美容養顏
對於女性朋友來說，擁有較好的氣色是特別希望的事情之一，若每天食用一個雞蛋的話，不僅可以幫助延緩皺紋的產生，還能夠起到改善面部氣色，使面色變得紅潤且有光澤感的作用。
