小白菜的營養價值非常高,含有豐富的粗纖維,不僅可以起到潤腸排毒的功效,而且可以促進大便排洩,預防腸癌,將小白菜和大蒜炒一下,特別好吃,今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的蒜蓉小白菜?希望能夠幫助到大家。
工具/材料
小白菜適量,幹辣椒適量,大蒜適量,鹽適量,雞精適量,生抽適量,陳醋適量。
操作方法
準備適量小白菜,用手掰開,洗去根部的泥沙,然後切成段,瀝乾水分備用。
炒鍋中放入適量油,油熱後,放入兩個幹辣椒炒香。
將準備好的小白菜倒入鍋中,翻炒均勻。
炒至小白菜開始變軟之後,再準備適量蒜,洗淨後,去除外衣,切碎,放在上面,這個量可以適當多一些。
根據自己的口味,加入適量鹽和雞精,攪拌均勻。
出鍋前加入適量生抽和陳醋,攪拌均勻。
炒好之後,出鍋裝盤,趁熱就可以吃了,營養美味,真的太好吃了。