很快手的一個飯,中午就一個人吃飯,買點炒餅,幾分鐘內一頓午餐就出來了。配上有營養的雞蛋,蒜薹,很不錯呢。操作方法(01)蒜薹,薑絲切好。(02)雞蛋打散到碗裏,稍微加點鹽,攪勻。(03)買的現成的餅絲。(04)油熱,倒入蛋液,煎一個雞蛋餅。(05)雞蛋餅煎好盛出,鍋裏重新添油,入薑絲出味,入蒜薹。(06)關火,淋入香油,攪拌勻,盛盤,把雞蛋餅加上,開吃。