黃骨魚,肉質嫩滑味鮮刺少肉多,今天用黃骨魚燉粥,煮出來的粥,美味又營養,下面分享它的做法給大家看看。操作方法(01)把黃骨魚內臟清理乾淨。(02)薑蓉、香菜、糯米酒準備好。(03)開火下油。(04)把黃骨魚放進鍋里加適量的鹽翻煎一下。(05)然後加薑蓉,1碗水。(06)蓋上蓋子煮5分鐘左右。(07)打開蓋子加2勺糯米酒,再燉10分鐘。(08)把湯燉得奶白色了加適量的白粥。(09)再燉5分鐘。(10)打開鍋蓋加幾粒味精、一點香菜就可以了。