工具/材料 黃瓜70克,瘦肉100克,薑蓉適量,1勺生抽。 操作方法 瘦肉、黃瓜準備好。 把黃瓜洗乾淨切成小片,加點鹽花把黃瓜醃製軟。 瘦肉切成薄片,加適量的鹽、薑蓉、1勺生抽醃製幾分鐘。 用鍋裝適量的白粥從新煮沸。 然後放黃瓜進去,加2勺香油攪拌均勻。 蓋上蓋子小火煮3分鐘左右。 然後打開蓋子放瘦肉進去,攪拌均勻煮2分鐘左右就可以了。