怎麼煮牛肉 可以煮的又爛又好吃操作方法(01)首先將牛肉用清水洗淨,注意不可用開水沖洗(02)切成小塊,如下圖所示 或者是切成肉片狀也可以(03)隨後可以有再用清水沖洗一次(04)備用好土豆 洋蔥 等食材切好備用(05)隨後燒油 油不能太熱 然後將洗好的肉和材料一起倒入進行翻炒(06)加入食用鹽 和調料 如下圖所示翻炒顏色(07)隨後加入水 燜鍋用大火煮20分鐘 再換用小火進行煮沸 30注意中間不可開鍋(08)時間到後開鍋 然後放入香菜到牛肉表面 即可使用