虎皮青椒是一道非常好吃的家常素菜,做法簡單,下面把它的做法分享給大家參考。 工具/材料 青椒,蒜米、薑絲、香蔥。 操作方法 首先把青椒清洗乾淨,然後去籽,薑絲、蒜米準備好。 開火下油,放青椒進去用鍋鏟壓煎,簡直青椒焦黃色。 薑絲、蒜米、香蔥和生抽攪拌均勻,然後倒到鍋裏。 小火燜2分鐘左右就可以了。