工具/材料 菠菜，胡蘿蔔，食用油，麪粉 操作方法 首先我們將菠菜與胡蘿蔔分別榨成汁，倒入碗中備用 然後我們分別將蔬菜汁倒入麪粉中，調成酸奶狀的稀薄面糊 接着我們在模具中刷一層油，倒入麪糊，放入開水鍋中，蓋上鍋蓋，煮至起泡關火 最後取出再刷一層油，揭開，美味營養的蔬菜涼皮就製作完成啦！
