土豆的營養價值很高，被稱爲“十全十美的食物”，此外還有“營養價值之王”的美稱。我和孩子都愛吃土豆，因此土豆成爲我家的常客，常常換着花樣吃哦！今天來一道家常菜，土豆和肉片一起炒，加點我愛吃的孜然粉和醋，真是好香好下飯哦！
操作方法
（01）備齊食材。
（02）將土豆削皮切片、瘦肉切片、青椒切丁、蔥切段。
（03）鍋中倒入植物油燒熱後加入蔥爆香。
（04）加入肉片翻炒變色。
（05）加入適量食鹽。
（06）加入適量醬油翻炒。
（07）加入一些孜然粉炒香，使肉充分入味。
（08）加入土豆片和青椒片。
（09）翻炒幾下加入適量清水。
（10）炒至土豆熟了即可關火，加入適量醋調味即可。
