相關肉片的科普知識

人們常吃的家常菜有很多種，白菜木耳炒肉片有沒有吃過呢？我們來了解一下白菜木耳炒肉片怎麼做操作方法（01）如果買的幹木耳，就先把木耳泡在水裏煮一下，這樣免得炒的時候爆油濺在身上。直接溼木耳的話就把木耳清洗乾淨。（02）準備...

玉米粒炒肉片是一道比較常見的家常菜，主要食材是玉米和瘦肉。玉米有抗衰老、健脾開胃的功效，瘦肉富含蛋白質和人體所需要的氨基酸，玉米粒炒肉片，是一道比較有營養的菜。一起來看看，玉米粒炒肉片的家常做法。工具/材料甜玉...

工具/材料平菇，肉，蔥，十三香，醬油，蠔油，鹽，雞精，澱粉操作方法首先我們將平菇清洗乾淨，撕成小塊備用，肉切片備用然後我們將平菇放入熱水鍋中，焯兩分鐘撈出，在涼水中沖涼，控幹水分備用接着我們在鍋中放入少許油，放入肉片，炒出香味放入...

爲大家介紹一款簡單又好吃的肉片炒筍。大家都動手試試吧!操作方法（01）準備食材：鮮肉和筍。（02）把肉和洗乾淨的筍切片備用，豬肉切好用生抽或生粉醃片刻。（03）鍋放油燒熱，把肉片先下鍋翻炒至六成熟，盛出。（04）然後蒜頭放鍋裏煸出蒜...

（01）水煮肉片的配菜有很多種，可以根據個人口味和喜好進行選擇。常見的配菜有：1.黃豆芽：黃豆芽口感脆嫩，富含蛋白質，可以爲水煮肉片增添口感和營養。2.金針菇：金針菇是一種口感滑嫩、營養豐富的菌類，可以爲水煮肉片帶來不一樣的...

豬肝肉片粥不僅營養豐富而且也非常美味，現在示範做給大家看看。操作方法（01）把豬肝、瘦肉洗乾淨。（02）豬肝、瘦肉切成片。（03）然後加適量的鹽、薑蓉、生抽、白酒、花生油醃製幾分鐘。（04）用一個小鍋裝適量煮熟了的粥從新煮沸。...

蒜薹香菇豆角是蔬菜類裏的細菜，價格比較高，營養成份也多，多吃對人體的健康有很多的益處。蒜薹香菇豆角炒肉片是一道家常菜，把幾種蔬菜炒在一起，使營養更加的全面。今天就給大家介紹蒜薹香菇豆角炒肉片的做法。操作方法（01）把...

炒肉片的方法各式各樣，但步驟大都是相同的，下面給大家介紹一下吵肉片的家常做法，希望對大家有所幫助。操作方法（01）將買回來的瘦肉洗乾淨（最好用第二次的洗米水洗），切成片狀。（02）用水把木耳泡發，洗淨，切碎備用。（03）煎蒜蓉油鍋至油...

工具/材料瘦肉油菜花椒、辣椒、生薑、大蒜豆瓣醬、鹽、味精、植物油澱粉、料酒、雞蛋操作方法把買回來的瘦肉洗乾淨切成片，然後加入適量的澱粉、料酒、雞蛋清攪拌均勻，差不多醃製20分鐘就好了。與此同時，我們把準備好的...

一道很美味的家常菜哦！步驟/方法（01）分別將蘑菇、青椒切片；豬肉切片，加鹽、醬油、澱粉上漿；蔥、薑切片（02）肉片下5--6成熱的油中滑油（03）蔥、姜炒出香味，下蘑菇片、青椒片、肉片、料酒、鹽、醬油，翻炒均勻（04）放味精調好口味，裝盤特...

家裏的餐桌上總少不了一道炒肉片。這道菜簡單美味，做法快捷方便。那這下面介紹這道菜怎麼做？操作方法（01）把市場上買回來的肉用水反覆清洗，直至沒有血水，再把菜刀、砧板、用清水清洗乾淨。（02）把蔥、姜、蒜、青椒用清水清洗幹...

青椒黃瓜炒肉片是一道家常菜餚，主要材料爲青椒、黃瓜、五花肉。其做法簡單，清脆爽口，營養豐富廣受人們的喜愛。下面我就把青椒黃瓜炒肉片的做法分享給大家，希望大家喜歡。工具/材料青椒，黃瓜，五花肉，蔥，蒜，花生油，生抽等等操作...

炒河粉是廣東的一道特色早點，在廣東大部份飯店都會有這道早點，做法簡單而且炒出來的河粉滑滑香香的非常好吃。操作方法（01）河粉、綠豆芽、香蔥準備好。（02）把瘦肉切成片，加薑蓉、生抽、料酒醃製一下。（03）開火下油。（04）把香蔥頭...

白蘿蔔做湯是比較清淡可口的了，平時油膩的菜吃多了做份蘿蔔湯換換口味，湯中可以加點滑肉，下面教你如何製作蘿蔔肉片湯。蘿蔔肉片湯（01）豬瘦肉洗淨，片成適當大小的肉片，不要太薄了，不然影響口感。（02）將蘿蔔去皮後切成塊狀，放在鹽...

水煮肉片是川菜的一種，肉質爽滑，湯汁濃郁，是我比較愛吃的一道菜，今天我們來介紹一下它的具體做法。操作方法（01）首先取適量的精豬肉，洗淨後切成薄片備用（02）然後調入適量鹽，味精，胡椒粉生抽，料酒醃製片刻（03）鍋中放入適量的油，倒入蔥...

青椒有溫中散寒、增進食慾的功效，青椒中含有豐富的維生素C和辣椒素，有利於美容減肥，但青椒性熱，有胃病或眼疾的人儘量少食用，今天小編和大家分享的是青椒肉片，青椒和肉類同食，可以促進營養成分的吸收工具/材料青椒豬肉大蔥姜...

肉有很多很多種做法，下面就來介紹一種口感超好的福鼎肉片的做法。操作方法（01）準備好材料，豬肉餡可以自己剁也可以買現成的。（02）將姜切成絲，蔥切斷。（03）拿出紫菜，將紫菜也弄成絲。（04）將豬肉餡放在盤子裏面，同時蔥還有雞蛋均倒入...

海鮮菇營養非常豐富，肉質脆嫩，味道鮮美，具有海蟹的香味，今天用瘦肉搭配海鮮菇爆炒，做出來的成品味道非常美味好吃，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料海鮮菇150克，瘦肉150克，蒜米、薑蓉適量，生抽、料酒適量。操作方法海鮮...

很多時間家裏的菜不足一盤時，可以將幾種蔬菜配在一起炒着吃，這樣也不會佔地方，而且還色相味俱全，今天小編來教大家大雜燴炒肉片的做法。操作方法（01）先收集蔬菜種類，像黃瓜，胡蘿蔔，青椒，紅辣椒，洋蔥都是之前炒菜剩下的，都收集到一...

肉片炒花菜是一道家常菜餚，主要材料爲豬肉和花菜。其製作簡單，口味鹹鮮，營養豐富，老少皆宜。下面我就把肉片炒花菜的做法分享給大家，希望大家喜歡！操作方法（01）花菜一顆切除粗莖再分成小塊，用水浸洗乾淨後控幹水分備用（02）凍五花...

佛手瓜炒肉片是一道由佛手瓜和豬肉片爲主要材料做成的菜品。佛手瓜營養豐富，口感清脆。下面小編就把佛手瓜炒肉片的做法分享給大家。操作方法（01）佛手瓜兩個用水清洗乾淨，從中間切開去除種子（02）蔥、蒜剝去外皮清洗乾淨，分別...

孜然肉片操作方法（01）豬頸肉在冰箱凍硬，拿出來用刀片薄片，儘量越薄越好，（因爲豬頸肉的紋理和中間的絲絲肥肉也不能切成太薄，這裏有點顯現刀工）（02）肉片加生抽、料酒、鹽、少許糖拌勻，醃15分鐘（03）醃肉的時候把洋蔥切片（04）鍋裏放油，大...

美食之豇豆炒肉片，做法超級簡單，掌握好步驟就可以炒得一手好菜，今天小編教大家豇豆炒肉片的做法。操作方法（01）先準備好食材，豇豆，豬肉，大蒜，生薑，紅辣椒等，如圖。（02）將肉洗淨切成片狀，然後裝在碗裏，加入適量的生粉和生抽，攪拌均勻，如...

五花肉用來做小炒肉或者是用來抄一些蔬菜都是非常好的，只是很多人覺得五花肉不好切，今天來教大家如何切好五花肉，一起來看看吧。操作方法五花肉買回來之後，因爲軟趴趴的切起來不是那麼的容易，所以先將五花肉清洗乾淨，然後快...

洋蔥能夠提神醒腦、還能夠增強人體的新陳代謝、抗衰老，適當吃些對身體好。今天小編給大家分享一下怎麼做洋蔥肉片飯。操作方法（01）洋蔥的準備：將洋蔥表面的皮剝掉，清洗一下，切成小塊；取2-3個蒜頭，去膜，清洗一下，壓碎，再切成兩半；（0...