相關肉片的科普知識

葫蘆，在農村夏天一般家家戶戶都種有，味道清甜爽口非常好吃。操作方法（01）葫蘆切半去皮，後切成薄片。（02）把瘦肉切片，加薑蓉、生抽、白酒、生粉醃製幾分鐘，蒜米準備好。（03）開火下油把蒜米爆香。（04）然後把葫蘆片倒進去加適量的鹽翻...

豆乾炒肉片是一道家常菜，肉片鮮嫩，豆乾軟糯，香辣豆瓣醬的加入使這道菜醬香濃郁，風味獨特。操作方法（01）五花肉用溫水洗淨後，放入鍋中，加入1小勺料酒，再放入適量水，大火煮開後轉中火2分鐘左右。（02）五花肉煮好後，撈出晾涼，然後切成薄...

土豆肉片是再平常不過的菜餚了，不會做的朋友沒事可以跟我學學~~具體做法（01）黑木耳在清水中泡發，摘掉乾乾的尾蒂待用。（02）土豆去皮切薄片。（03）五花肉切薄片。（04）鍋入油燒熱入五花肉炒斷生（05）入椒麻醬、生抽和少量水微煮幾分鐘...

操作方法（01）醬爆肉片的做法五花肉切成薄片，姜、蒜切片備用；辣椒、胡蘿蔔切片備用；鍋中加少許油煸炒五花肉炒至五花肉微黃並微微出油；將五花肉推至鍋邊，用鍋中餘油煸香薑片、部分蒜片；加入甜麪醬、少許料酒不停用鏟子推炒與肉...

肉片湯是很滋補的湯品，適合體質的虛弱的人食用。肉片湯的品種也有很多，有青菜番茄肉片湯、雞蛋肉片湯、紅棗竹筍肉片湯、黃花菜肉片湯、茶樹菇絲瓜肉片湯、枸杞油菜肉片湯、萵筍肉片湯等等，每種的食療功效都不大相同。今...

早餐來一碗香菇肉片粥，既營養又好吃，而且做法簡單，下面分享它的做法給大家看看。操作方法（01）把香菇洗乾淨切成一片片。（02）瘦肉洗乾淨切成片。（03）加薑蓉、生抽、料酒醃製幾分鐘。（04）用一個小鍋，開火下少量的油。（05）放香菇下去加...

青椒維生素C含量豐富，而香菇是高蛋白、低脂肪的營養食品，二者都有抗氧化和提高免疫力的功效。青椒香菇炒肉片是一道家常菜，香醇味美，老少皆宜。今天就給大家介紹青椒香菇炒肉片的做法。操作方法（01）把青椒去蒂去籽洗淨切成...

口蘑肉質細嫩醇厚，味道鮮美。青椒質地脆嫩，口感辛香。用口蘑與青椒搭配肉，配輔料一起同炒，口感細嫩爽滑，脆香爽口，鮮香味美，風味獨特。下面介紹肉片口蘑炒青椒的家常做法。工具/材料豬肉100克，口蘑150克，青椒1個，胡蘿蔔適量。蔥...

簡要回答做山藥醋溜肉片湯首先將山藥洗乾淨，颳去外皮，切成菱形片焯水；把肉洗淨切成薄片，用料酒、鹽、蛋清、水澱粉上漿；在鍋裏放油，放入蔥、姜爆香，放入肉片翻炒，添加料酒；放入胡蘿蔔片翻炒1分鐘，放入山藥翻炒，放入木耳、鹽、胡...

炒河粉是廣東的一道特色早點，在廣東大部份飯店都會有這道早點，做法簡單而且炒出來的河粉滑滑香香的非常好吃。操作方法（01）河粉、綠豆芽、香蔥準備好。（02）把瘦肉切成片，加薑蓉、生抽、料酒醃製一下。（03）開火下油。（04）把香蔥頭...

（01）水煮肉片的配菜有很多種，可以根據個人口味和喜好進行選擇。常見的配菜有：1.黃豆芽：黃豆芽口感脆嫩，富含蛋白質，可以爲水煮肉片增添口感和營養。2.金針菇：金針菇是一種口感滑嫩、營養豐富的菌類，可以爲水煮肉片帶來不一樣的...

很多時候，我們自己做的美食並沒有外賣商家做的味道好，比如小編中午點了一份烤魚，味道實在太棒啦——小編試驗過很多次，就是做不來跟商家送來的一樣的口感。小編吃完外賣，留着一鍋湯汁捨不得倒掉，於是將湯汁用來做一鍋肉片煲...

菌菇口感鮮嫩潤滑，營養豐富，初春季節，氣溫變化較大，感冒、咳嗽等呼吸道疾病較易發生，而經常食用菌菇有助於提高人體免疫力，提高人體的抗病毒能力。這道菌菇炒五花肉片，非常鮮美，肉片中的油脂滲透到了菌菇中，而菌菇的鮮嫩使肉片...

水煮肉片要怎麼做呢？一起來看看水煮肉片的家常做法。操作方法瘦肉切成薄片，加入少許花生油、醬油、鹽，醃製一會，把肉片醃製入味。準備好適量的姜、蒜、花椒、幹辣椒，配料可以根據自己的口味進行添加，喜歡吃辣的可以多加一些...

茄子含蛋白質，礦物質和多種維生素，豬肉含蛋白質，脂肪，鈣等多種成分。本菜具有增氣力，潤膚等功效。下面我們就一起看看這道菜的做法。操作方法（01）將買回來的茄子洗淨，先從中間剖開，切成長條形，再切成丁狀。（02）把切好的茄子丁放在...

工具/材料裏脊肉，鹽，料酒，老抽，雞蛋，澱粉，郫縣豆瓣醬，火鍋底料，雞精，白糖，自己愛吃的青菜，蔥，紅油，麻油，香油，幹辣椒，香菜，白芝麻操作方法首先我們將準備好的裏脊肉用刀切成大薄片，放入一個碗中，加入適量的鹽，料酒，老抽，再打入半個雞蛋清，少...

操作方法（01）從來都是開水涮肉片的童鞋，你們哪會知道水煮肉片的美味！！肉片一定是最鮮嫩的，湯汁要自己調的才過癮。。今天教大家最詳細的教程，照着做，新手15分鐘搞定妥妥的水煮肉片食材：裏脊300g、圓生菜200g、雞蛋清1個、食用...

好人家水煮肉片怎麼做？方法很簡單，請看下文。工具/材料豬裏脊、好人家水煮魚調料包、雞蛋、胡椒粉、黃豆芽、大蔥、姜、蒜、料酒、澱粉、鹽、辣椒、花椒、油、雞湯操作方法將豬裏脊洗淨，然後切成薄片，放入澱粉、鹽、料酒...

水煮肉片家庭版教程來啦！味道酸辣爽口，吃着很是過癮哦！下面小編帶你一起動手製作一下吧！操作方法（01）首先我們把準備好的半斤豬裏脊切厚片（02）然後把切好的肉片放入碗中，放入適量鹽，雞精，再打入一個雞蛋清，放入適量的澱粉，少許食用...

簡要回答辣椒炒肉到底是先放辣椒還是先放肉，爲什麼你做的辣椒炒肉沒有外面的香呢？其實可能你第一步就錯了。今天分享這道菜算是家常菜，但一般不會製作的都會覺得與飯店的味道相差甚遠，所以，一定要關注其要點，以及制菜的關鍵...

今天用海鮮菇、肉片搭配粉絲蒸，粉絲把海鮮菇和肉汁吸入，做出來的成品味道非常棒，下面分享它的做法給大家看看。操作方法（01）粉絲、海鮮菇、豬肉準備好。（02）用鍋把水煮沸。（03）放粉絲進去灼2分鐘左右撈上碟子。（04）豬肉切成片，加...

今天的菜譜搞些新花樣，嘗試做橘子杯蒸肉片，做出來的成品味道挺香很好吃。操作方法（01）把橘子的頂端切出來。（02）用一個小勺子把裏面的果肉扣完出來。（03）瘦肉切成小片加鹽、薑蓉、生抽、料酒醃製幾分鐘。（04）把醃好的肉片放到橘...

白蘿蔔做湯是比較清淡可口的了，平時油膩的菜吃多了做份蘿蔔湯換換口味，湯中可以加點滑肉，下面教你如何製作蘿蔔肉片湯。蘿蔔肉片湯（01）豬瘦肉洗淨，片成適當大小的肉片，不要太薄了，不然影響口感。（02）將蘿蔔去皮後切成塊狀，放在鹽...

芹菜富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、B族維生素以及微量元素，均有平肝清熱、清腸利便、降低血壓的作用，和肉類一起葷素搭配，可以解油膩，不過，低血壓的人要少吃哦工具/材料豬肉芹菜香乾辣椒黃酒鹽操作方法將肉片用刀刮兩...

簡要回答回鍋肉是傳統川菜其中的一個菜式之一，是用普通的五花肉經過兩種不同方法而做出來的一道肉菜，肥而不膩，味道實在是太香了，是下飯下酒都少不了的家常美食。自己在家也能做出美味的“醬香回鍋肉”肉片肥而不膩，醬香濃...