工具/材料 土豆，豬肉，辣椒，花椒，鹽，味精，老抽，蔥薑蒜。 操作方法 豬肉洗淨，切片。 新鮮土豆去皮，洗淨，切片，裝盤備用。 鍋中放油，8分熱時加辣椒，花椒，姜，老抽，翻炒。 然後我們加豬肉，翻炒至豬肉片透明時加土豆片，中火炒8分鐘左右放鹽，味精，蒜，蔥，翻炒均勻，起鍋。 特別提示 你學會了嗎？
