我們都愛吃美味的魚頭。具體要怎麼做呢？操作方法（01）先把材料準備好。豆腐切方塊淡鹽水浸泡十分鐘。魚頭對半切開洗乾淨。白菜用手撕大塊。薑切片，蔥打結。（02）在鍋中放下適量油然後用薑片把鍋底擦一遍，把下入魚頭煎金黃。（03）盛出到砂鍋，加入一小塊姜，加入熱水。大火燒開，加入料酒，中火燉10分鐘左右。（04）把豆腐放進去燉5分鐘，加入白菜30秒左右。（05）營養豐富魚頭湯就出來了
