黃蜂魚俗稱俗稱黃刺魚,營養價值高、肉鮮味美 、肉特別嫩,今天就來分享一下我的操作方法(01)黃蜂魚洗乾淨後控幹,用另外一個鍋把水煮開.,(02)下鍋小煎一下,(03)用另一個鍋把水燒開,一次加夠水(04)把煎好的魚、姜放進鍋是煲15分鐘。湯會越煲越奶白.(05)關火前放鹽調味,最後放蔥段和碎香菜。特別提示注意鹽不要太多。