簡要回答
《黃帝內經》中記載：“氣血充盈，百病不生”！氣血是人體生命活動的基礎，氣血充足，才能保證五臟六腑的正常功能，延緩衰老，增強抵抗力。相反，氣血不足，就會導致身體各種不適。尤其是女性，有的時候是不是會感覺很疲憊，整個人都懶懶的，一點精神都提不起，或者忽然發現自己面色一天比一天差了，則可能是因爲你氣血不足。氣血不足一般和我們的生活習慣也有很大的關係，比如睡眠太少，飲食不規律等。下面蓉兒就給大家分享4種補氣血的食材，一起來看看吧！
詳細內容
1、桑葚幹
桑葚是一種顏色鮮豔的水果，有滋陰潤肺、養血生津、明目益氣的作用。桑葚可以生吃或者幹吃，也可以用來泡茶、煮粥或者做甜品。桑葚與其他補血食材搭配，如百合、蓮子、山藥等，可以增加潤肺效果。
2、烏雞
烏雞是一種高蛋白、低脂肪的肉類食物，含有豐富的鐵、鋅、硒等微量元素；另外烏雞還有滋陰潤燥、益氣養血、強身健體的作用。尤其適合女性在月經期間或產後食用，可以有效緩解貧血等症狀。
推薦食譜【烏雞湯】
食材清單：烏雞、香菇、紅棗、薑片
1、準備1只烏雞，洗乾淨切塊，冷水下鍋，加薑片加料酒，煮開沸騰後，關火沖洗乾淨血沫，能很好的去腥。
2、準備砂鍋，重新加入清水，加入雞塊，香菇，紅棗，薑片。
3、大火煮開後轉中小火繼續煮，加入白胡椒、一大勺鹽，繼續在煮30分鐘左右，雞肉就熟了。
4、關火加一點蔥花點綴，不用再加其他任何調料，就非常的鮮美，肉質也很嫩。
3、桂圓
桂圓是一種甜美可口的水果，有補血養心、益智安神、健脾養胃的作用。尤其適合氣血不足導致的心悸失眠、健忘多夢等症狀。桂圓可以生吃或者幹吃，也可以用來泡茶、煮粥或者做甜品。
4、南瓜
南瓜是一種常見的蔬菜，有健脾利溼、補血養顏，尤其適合氣血不足導致的肌膚乾燥、色斑、皺紋等症狀。
推薦食譜【南瓜饅頭】
食材清單 ：1小塊南瓜 100g的麪粉 3g酵母 20g白糖 30ml牛奶 20ml溫水
1、首先準備1小塊南瓜，去皮後切成小塊，裝入盤中後上鍋蒸熟，大火蒸10分鐘左右就能熟透。
2、我們將它取出來倒入碗中，壓成南瓜泥後放一邊放涼。
3、碗中倒入100g的普通麪粉、3g酵母、20g白糖，攪拌均勻後倒入30ml的牛奶，攪拌攪拌後再倒入20ml的溫水和麪，攪拌成絮狀後上手揉麪，揉成像這種光滑的麪糰就可以了，蓋上保鮮膜醒發至兩倍大。
3、現在往放涼的南瓜泥中倒入200g的普通麪粉，3g酵母，攪拌攪拌後再加入40ml的牛奶和麪，同樣的攪拌成絮狀後上手揉麪，加了南瓜的麪糰會不太好揉，可以一邊揉，一邊戧點麪粉，揉成像這樣光滑的麪糰就可以了。
4、蓋上保鮮膜醒發至2倍大，醒發好的麪糰體積明顯的變大了，我們現在將他們都取出來，砧板上撒點乾麪粉防粘，然後把兩個麪糰都分別揉搓揉搓，給他們排排氣，可以讓組織更加的細膩，分別揉個三分鐘就可以了。
5、揉好後先把黃色的麪糰擀成薄一點的麪餅，再把白色的麪糰也擀成薄餅，然後把黃色的麪餅放到白色的麪餅上，再用擀麪杖擀的緊實一些，擀好後我們將它從下向上捲起來。
6、像這樣就可以，最後在收口處刷上一點清水，再用刀分成小劑子，放入蒸籠中二次醒發30分鐘。
7、二次醒發後的麪糰體積還會變大變輕一些，然後冷水上鍋蒸，大火蒸15分鐘就可以了，關火再燜3分鐘就可以出鍋了。
好香啊，南瓜的甜氣已經撲鼻了，這樣做的南瓜饅頭特別的香甜，吃起來也非常的柔軟細膩，而且加了老南瓜的饅頭，吃起來也特別好消化。
