蘆筍爲百合科植物石刁柏的嫩莖,是一種高檔而名貴的蔬菜,被譽爲“世界十大名菜之一”,今天給大家介紹一款家常菜--蘆筍炒香乾。操作方法(01)把蘆筍去老根洗淨切成小段備用(02)把切好的蘆筍段放入開水中焯水,放入少許鹽(03)把香乾洗淨切絲備用(04)鍋中放入適量的油先吧蘆筍倒入翻炒片刻(05)待蘆筍炒至水分滲出後倒入香乾禮物翻炒(06)最後炒制蘆筍斷生後加入適量味精即可出鍋