蘆筍的做法？

蘆筍富含維生素A、維生素B及多種微量元素，這麼有營養的東西要怎麼來做呢？一起來看看吧。

清炒蘆筍

（01）削去蘆筍根部的硬皮，斜刀切2cm左右的段。

（02）準備蔥和蒜，蔥切段，蒜切片。

（03）做好水澱粉備用。

（04）鍋中倒油，下入切好的蘆筍、蔥、蒜。

（05）加鹽、味精調味。翻炒過後加水澱粉勾芡。炒熟後即可出鍋。