現在的年輕人呀動不動就買一些加工好的醃黃瓜啊，真是又浪費錢又不健康呢，像這種醃黃瓜當然是自己動手醃的黃瓜纔是又好吃又健康了，超好吃的醃黃瓜來了讓我們一起來醃黃瓜吧。操作方法（01）先把黃瓜洗乾淨，在切成這樣的條形。（02）把切好的黃瓜條都裝在一個盆裏。（03）將裝在盆裏的黃瓜條上面撒上一些鹽，鹽個一天，瀝乾水分。（04）將辣椒，生薑，大蒜切好備用。（05）將切好的辣椒，生薑，大蒜加入醃好的黃瓜裏面攪拌均勻，在密封醃製一個月左右就可以食用了。
