小龍蝦營養豐富，肉質柔軟，非常鮮美，香辣小龍蝦是一道非常好吃的家常菜，下面把它的做法分享給大家看看。 工具/材料 小龍蝦，幹辣椒，花椒，薑片，蒜米，生抽，料酒適量。 操作方法 把小龍蝦清洗乾淨，配料準備好。 開火下油，把全部配料放進鍋裏爆出味來。 然後放小龍蝦進去加適量的鹽、生抽、料酒翻炒一下。 加水進去，水量沒過食材，大火煮沸轉小火燜。 燜到水分差不多幹完就可以了。
