簡要回答炒西蘭花這樣做好吃，加入一些蒜末和蠔油醬汁，一起翻炒均勻即可。大家都喜歡吃西蘭花，因爲西蘭花營養豐富，含有豐富的維生素C，那麼怎麼炒西蘭花好吃呢？下面來給大家分享一下。詳細內容首先將西蘭花清洗乾淨，然後切成小塊。之後，放入滾水中，焯燙1分鐘後撈出控幹待用。接着，取一個小碗，倒入1湯匙蠔油，再加入鹽、白糖、澱粉、水調勻。下一步鍋裏倒入少許油，爆香蒜蓉。之後，放入西蘭花，翻炒一會，倒入醬汁。接着，開大火，翻炒收汁，待湯汁濃稠即可出鍋。
