說起青梅叫人想起望梅止渴這個典故，確實，青梅對人的身體有着很多功效與作用，其中就有生津止渴的作用。青梅不僅僅是營養豐富，還是非常好的一種藥材，根據我們的藥典《神農本草》中記載，青梅的果子、青梅的花，包括青梅的葉子、枝、根都有醫藥價值。那麼青梅到底對我們有着怎樣的功效，以及在醫藥上有什麼作用，我們細細的來講一講吧：
操作方法
（01）有效消除疲勞青梅的果子中含有的檸檬酸，對於我們的恢復體力有着不錯的功效，其果實中所含大量的天然檸檬酸能夠促進我們的三羧酸循環，非常快速的將疲勞乏力元素排出，很大程度的幫助我們產生熱能量，及時有效的幫助我們恢復體力。
（02）清除血液垃圾青梅的果子含有非常豐富的蘋果酸，以及剛剛提到過的檸檬酸，這些天然的有機酸會很好的幫助我們清理我們血液裏的那些積存下來的乳酸。將它們即使的排除體外，更重要的，還能夠幫助我們抑制新乳酸的產生，真真正正達到清理血液垃圾的功效。
（03）胃腸功能的改變青梅的果子裏面含有的兒茶酸，能夠幫助我們促動並加速腸道的蠕動，能夠調理我們的腸道健康。不但如此，還能夠達到一個收縮腸壁的作用，對於習慣性便祕有着非常顯著的功效。
（04）保護肝臟青梅所擁有的抗菌以及解毒作用，能夠很好的分解我們體內的一些有害物質的侵害，並且有着神奇的解除人體內外部侵入的毒素。這一點是非常神奇的。對於我們肝臟有這非常健康自然的保護作用，並且大大提高了我們肝臟的解毒功能。
（05）驅蟲作用我們都知道，青梅的製作品非常的酸，含一顆就會快速的分泌唾液，生津止渴的作用自然不用多說。其中青梅的製品對於比如大腸桿菌有着很不錯的抗菌作用，那麼對於腸道內的蛔蟲就會有明顯的抑制，達到一個驅蟲的功效。
（06）美容功效相信這是喜歡青梅的妹子們最喜歡聽到的對吧？那麼就給你們細細說一說。青梅其中所含有的豐富的礦物質以及有機酸，能夠使我們分泌更多的腮腺激素，這種被稱爲返老還童素的腮腺激，能夠達到一個促進我們皮膚的新陳代謝，起到一個養顏的功效，更重要的，能夠促進我們體內激素的出現，達到一個延緩衰老的作用呢。
（07）幫助鈣質的吸收不管是老人還是孩子，偶爾的吃點青梅，對於老年人的骨質疏鬆以及鈣質流失嚴重有着很不錯的改善作用。而對於而提供來說，適當吃點青梅製品，能夠起到一個很不錯的補鈣的功效呢。
（08）青梅的一些禁忌關於青梅的功效和作用我們說了那麼多，但是青梅食用的時候也是有注意事項的，比如有胃炎以及胃潰瘍的人羣是不能夠吃青梅製品的，青梅的高酸度對於胃部不好的人羣來說有着很大的健康影響的。再一個不能一次性吃太多，包括青梅和青梅製品，更不要空腹吃青梅以及青梅製品。
特別提示
很多人說青梅能減肥，這一點請大家不要過於迷信，畢竟酸性太強的食物對於我們的胃是有着極大的刺激的。
