在這陰雨潮溼又悶熱的季節，特別是南方的回南天期間，喜好用蒜熗鍋做菜的廚房裏總會多備些蒜。一時吃不完存放成了大問題，裝塑料袋裏容易腐爛，放冰箱太佔地方，隨便放極易生芽而且特別快！在此我有個妙招，解決您後顧之憂！
操作方法
（01）先把大蒜的根部剪掉或剪短，因爲其極易吸收空氣中的溼氣而復活發芽，儘量不要剝掉皮
（02）把雞蛋托盤擦拭乾淨，或者用水沖洗一下曬乾再用
（03）把買回的蒜直接平擺放於雞蛋托盤上，最好是蒜的根部朝下，而且平擺一層即可，如果蒜的根部朝上或者層疊一堆的話，托盤起不到吸附空氣中溼氣的作用，蒜會照樣發芽
（04）把放有蒜的托盤置於陰涼通風處，幾個月蒜都是原樣，很實用哦
（05）如果在蒜上面再蓋一個托盤，防潮防發芽效果更好，保存時間更久！
特別提示
這是我，希望能幫到大家
