大蒜怎麼保存不發芽

大蒜是生活中最常見的食材之一了，在炒菜、拌菜都會用到。因此我們家中常常會買很多大蒜囤着，不過當大蒜放久了之後，就會特別容易生芽腐爛，雖然說生芽的大蒜也可以吃，但是它的營養也會流失去，並且不管是用來炒菜或者拌菜都會影響口感，所以我們在生活中一定要通過一些方法來瓤大蒜長時間保存不發芽。

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將酵母用紙巾或者紗布包起來，和生薑片捆在一起，就可以製作成一個簡易無毒的乾燥保鮮塊，和大蒜一起放着，用塑料袋排出空氣紮緊，就可以讓大蒜長時間保存。每隔半個月或者一個月的時候換一次酵母和生薑片可以持續長時間的保存。