蘋果含有蘋果酸,檸檬酸,不僅可以生吃,還可以做成各種零食,蘋果具有生津止渴,養心健脾,養血安神的功效,特別是熟蘋果,功效更好,今天小編和大家分享的是怎樣做美味的脆皮蘋果?希望能夠幫助到大家。
操作方法
(01)準備一個蘋果,洗淨去皮。洗的時候可以放適量鹽,這樣可以清洗得更加乾淨一些。
(02)將蘋果橫著切成片兒,用好看的模具切去中間的核。
(03)將蘋果均勻的裹上一層澱粉。儘量裹的均勻一些。
(04)碗中打入一個雞蛋,攪拌均勻,將蘋果再均勻的沾上一層雞蛋液。
(05)再均勻的沾上一層面包糠,一定要有耐心,沾得更加均勻一些。
(06)鍋中放入適量油,油溫五成熱,將蘋果放入鍋中,小火慢炸。
(07)將蘋果炸至金黃酥脆,撈出裝盤,就可以吃了,外脆裡糯,非常好吃。