蘋果的營養價值非常高,含有大量的糖,維生素,礦物質,多吃蘋果不僅可以增強記憶,而且可以加速人體新陳代謝,提高人體免疫力,將蘋果裹上澱粉,雞蛋,麵包糠,做成小吃,既美味又營養,今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的蘋果圈?希望能夠幫助到大家。
工具/材料
蘋果一個,澱粉適量,雞蛋適量,麵包糠適量,番茄醬適量。
操作方法
準備一個紅富士蘋果,洗淨後去皮,從側面切成厚片,放在鹽水中泡一下,防止氧化。
準備一個模具,從中間去掉,蘋果核的部分,我這裡用模具做出來一個漂亮的梅花,蘋果圈看起來非常漂亮。
準備適量澱粉放入盤中,將蘋果圈放入澱粉中,均勻的沾上一層澱粉,放入盤中備用。
碗中打入一個雞蛋,攪拌均勻後,將蘋果圈放入蛋液中,再均勻的沾上一層雞蛋液。
準備適量麵包糠,將蘋果圈放在麵包糠中,均勻的沾上一層面包糠,放入盤中備用。
鍋中燒熱油,油溫五成熱,將蘋果圈放入鍋中,小火慢煎,煎至金黃,就可以了。
將蘋果圈從鍋中撈出,瀝油,放入盤中,趁熱就可以吃了,還可以蘸上番茄醬,更加可口,小朋友吃了都非常喜歡。