雞蛋含豐富的優質蛋白,雞蛋的蛋白質消化率在牛奶、豬肉、牛肉和大米之中也是最高的。接下來教大家做肉末蒸蛋。
操作方法
(01)雞蛋攪勻,加入一點鹽,再加一點溫水。
(02)用大火蒸三十分鐘,蒸成蛋羹。
(03)豬肉切碎,加鹽和醬油醃十分鐘。
(04)鍋裏倒油,倒入肉末。
(05)加一點料酒和醬油,進行翻炒。
(06)把炒熟的肉末倒在蛋羹上。
雞蛋含豐富的優質蛋白,雞蛋的蛋白質消化率在牛奶、豬肉、牛肉和大米之中也是最高的。接下來教大家做肉末蒸蛋。
(01)雞蛋攪勻,加入一點鹽,再加一點溫水。
(02)用大火蒸三十分鐘,蒸成蛋羹。
(03)豬肉切碎,加鹽和醬油醃十分鐘。
(04)鍋裏倒油,倒入肉末。
(05)加一點料酒和醬油,進行翻炒。
(06)把炒熟的肉末倒在蛋羹上。