主食

野山雞經常在山裏跑動，肌肉很健碩，所以口感很好，雞肉鮮美。下面給大家介紹一種野山雞的做法，讓野山雞的每一個部位都不落下。操作方法（01）將野山雞去毛，從肚子剖開，挖出內臟，洗淨。（02）將洗乾淨的野山雞切成小塊成丁狀，蒜，姜切塊。...

蛋炒飯是一道家常菜。因製作簡單、美味可口而廣受人們的喜愛。下面小編就把家常蛋炒飯的烹製方法分享給大家，希望大家喜歡。操作方法（01）先把需要的食材準備好（02）胡蘿蔔、黃瓜先切片再切成小丁（03）熱鍋加油打入雞蛋炒散炒香...

操作方法（01）番茄菜花是倒非常簡單的菜，營養又健康。加入蝦仁的番茄菜花整體更加鮮美，連不怎麼愛吃蔬菜的老公也連連稱讚:)材料番茄1個，菜花1個，青椒半個，幹蝦仁適量，番茄醬1大勺，白糖適量，鹽適量做法1、番茄切丁，青椒切小塊。 ...

食用野蒜可健脾開胃，助消化，解油膩，促進食慾。對體弱者而言，野蒜可潤中補虛，使人耐寒。另外，野蒜的鈣、磷等無機鹽含量極高，經常食用有利於強健筋骨，特別對於成長期的兒童和缺鈣的老人有良好的營養價值。操作方法（01）把野蒜摘淨...

家常烙餅的做法很多，有層次的烙餅只是其中的一種，而要做出這樣的烙餅，還是要有一點小竅門的，今天就教大家千層烙餅的做法。操作方法（01）把麪粉放盆裏，加水和成麪糰，再與麪肥一起，和成光滑的麪糰，蓋上蓋子，放在一個溫暖的地方發酵...

番茄牛腩烏冬面是由牛腩、番茄、青菜、烏冬面等食材製作而成的經典麪食。番茄牛腩烏冬面肉嫩濃香，美味可口，令人再三回味。下面小編就把番茄牛腩烏冬面的做法分享給大家。操作方法（01）牛腩一塊大約400克左右，清水浸洗乾淨...

馬上就進入臘月了。自制點臘肉換換口味。簡單，易學。美味可口。步驟/方法（01）買肥瘦2：8的帶皮方肉10斤。洗淨，切成7分厚的條子。（02）放調料。上好的生抽200克（我用的是《李錦記》。別的做出的肉有點發黑）。老抽100克。白糖250...

用臘肉、蒜蓉搭配粉絲蒸，粉絲把臘肉和蒜蓉的香汁吸入，蒸出來的成品非常濃香好吃，下面分享它的做法給大家看看。操作方法（01）臘肉切成小丁，蒜蓉、香蔥白準備好。（02）用鍋把水煮沸。（03）放粉絲煮30秒撈上碟子。【粉絲主要是煮軟就...

餃子是中華名族的傳統美食，但是餃子除了煮着吃還可以有很多種吃法，下面我就爲大家介紹一種簡便易學的蒸餃子。操作方法（01）準備餃子、食用油當然還有蒸籠，當然沒有蒸籠的朋友也可以用點飯煲，現在的電飯煲基本上都有蒸籠功能...

糯米小湯圓香甜軟糯，老少皆宜，受到許多人的喜愛。今天小編就來和大家分享一下糯米小湯圓的多種做法，一起來看看吧！方法一（01）將糯米粉倒入碗中，然後往碗裏倒熱水，並用筷子不斷地攪拌，至糯米粉和水融合成一個麪糰。（02）將麪糰放到...

得到品臻客五常稻花香粥米純屬意外。知道五常米，是電視上關於假造五常米的一次報道。很好奇，五常米如何好吃到令人制假作亂？那麼，就先來道白粥，嚐嚐它原本的滋味吧操作方法（01）品臻客香粥米一包（02）取30克（03）用清水淘洗一遍，加適...

煲仔飯是一道特色美食，那麼如果想自己在家完成一道煲仔飯，煲仔飯的料汁要如何搭配呢？操作方法（01）將生抽，美極鮮味汁，味露，鹽，糖，雞精和清水倒入碗中.（02）將煲仔飯燜制好（03）食用前淋入料汁，再加上喜歡的蔬菜輔料，就可以開動了。...

補脾胃、強筋骨、益氣血操作方法（01）把調料準備好（02）鍋中加水燒開，放入牛肉、調料和香菜，大火燒開轉小火燉二個小時。（03）撈出鍋裏的調料和香菜，倒入適量的醬油、鹽和雞精小火燉十分鐘。方法/步驟2（01）把面煮熟在用用涼水過一下...

美食廚房，“樂”在其中，給生活加點料。紅薯葉含有豐富的葉綠素，有淨化血漿，幫助排毒的作用，另外它還含有豐富的鉀，有助於預防高血壓。今天小樂給大家介紹的是以紅薯葉爲主食材的紅薯葉坨子。操作方法（01）紅薯葉洗淨，用刀稍微切...

冬天到了，生活在南方的人們很難想象北方的朋友們是怎麼過冬的，近日都很冷，適合在家吃火鍋，乾淨衛生，今天小編和大家分享一下在家吃火鍋買什麼菜比較好。操作方法（01）第一步：到市場買回新鮮雞肉，加入煲湯的食材，煲出的湯作爲火鍋...

操作方法（0102）材料：黑魚，青紅椒，藕，香菜，薑片，蒜頭，蔥。（菜場買的活黑魚，讓賣魚的人宰殺好去頭去骨，回家自己就容易處理了。魚身片成魚片，魚骨可以另外熬湯。）調料：料酒，生抽，鹽，黑胡椒，糖。自制五香粉：八角3G，桂皮3G，香葉2G，草果3G，丁香1G，花...

酸湯肥牛呢是外出必點，超級下飯的菜。。最近在家複習功課，嘴巴癢癢想吃這道菜。。想着要自己做。。然後上下廚房翻這道菜的菜譜。。get到要用黃辣椒醬去做。。是酸湯肥牛的精髓。。然後嘞就立馬行動去超市。。都快把超...

操作方法（0102）饅頭顏色漂亮，同時有南瓜的清香，即使不喜歡吃南瓜的人也會喜歡材料面1000g，南瓜200g，酵母適量做法1、南瓜打成汁，加熱水調爲35度2、加酵母，攪拌均勻3、加入麪粉，和麪4、發酵5、揉製成型6、醒面7、蒸8、成品呀小...

上週別出心裁的做了一個土豆打滷麪，因爲我對象要來，他又總說他一來總是給他煮方便麪，這回我來個創意，哈哈，不過味道還真不錯，我自己也吃了，挺有香的，今天跟大家分享一下好吃又不常見的土豆打滷麪吧！操作方法（01）1. 土豆瘦肉切丁...

操作方法（0102）1，圓皮放上餡，對摺，中間捏上，圖一中黑色的線捏上2，圖二紅點對摺，捏上3，四個耳朵...4，中間兩個耳朵折上捏好，兩邊耳朵往中間捏。5,6，圖五是四個耳朵的，圖六是六個耳朵的...用姆指按剪頭方向捏即可。...

韭菜盒子是以韭菜、雞蛋、麪粉作爲主要食材製作而成的美食，是中國北方地區非常流行的傳統小吃。韭菜盒子表皮金黃酥脆，餡料韭香脆嫩可口，廣受人們的喜愛！下面小編就把韭菜盒子的製作方法分享給大家，希望大家喜歡！操作方法（01...

烙饃卷菜吃着不懶，烙饃家喻戶曉都愛吃烙饃，吃着勁道而且香餅不油就着菜或者卷菜吃那叫一個好吃。下面我們來看下手工烙饃的做法，如下；操作方法（01）取適量多的麪粉，加熱水或者不加熱水用煮好的紅薯或者南瓜，與麪粉在一起進行和...

爲心愛的TA烹製吧！操作方法（01）1，把梅花肉洗乾淨，瀝乾。所有注備好的調料一起醃製，完成後用保鮮膜放入冰箱醃製上二十四小時，這樣比較入味；（02）2，醃製好了之後，烤箱用火預熱200度，刷一遍醃製過的調料烤上二十分鐘。然後再拿出來再...

紅棗紅糖饅頭操作方法（01）將紅棗洗乾淨，瀝乾水分，去核，切成小塊（02）將紅棗粒放入榨汁杯裏，加入300g清水，加入35g紅糖（個人覺得35g糖剛好，因爲紅棗有甜味，喜歡甜點的，可以加我45g到50g）（03）看，一按下就變成了紅棗泥～真喜歡這榨汁機^_^（04）...

意粉的做法很簡單，下面就由小編來教大家怎麼做好吃的意粉吧操作方法（01）冰箱裏原有的食材。西紅柿稍大塊了，要切小粒纔好炒成醬。（02）然後把胡蘿蔔用擦絲器擦成絲條。（03）再然後將意粉放入鍋中煮熟，大概煮個10分鐘左右。（04）10分...