茴香開胃進食,理氣散寒。治療食慾減退,噁心嘔吐,腹部冷痛,脾胃氣滯等病症。茴香餃子,鮮香可口。操作方法(01)茴香去老葉,摘洗乾淨。(02)茴香切碎。(03)豬後退肉剁碎。(04)小蔥洗淨切成蔥花。(05)豬瘦肉剁碎放進大碗裏。放入茴香和蔥花。(06)放適量的鹽和雞精調味。(07)放少許五香粉拌勻。特別提示瘦肉多放油,口感纔不會柴。