蔥油拌麪是一種很多人都喜歡吃的美食,那麼如何做蔥油拌麪才好吃呢?關於這個問題,小編就和大家分享一下我的經驗,希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章,記得給小編點贊哦!
操作方法
首先將香蔥去除根部,留綠色部分切斷,如下圖所示。
接着在一個碗中加入四勺的醬油、一勺的老抽、一勺的糖和適量的鹽,如下圖所示。小貼士:如果大家是做給寶寶吃的,可以把醬油用寶寶醬油替代。
然後鍋中放入適量的食用油,待油冒煙,放入控幹水分的蔥段,如下圖所示。
接着開小火炸蔥段,如下圖所示。
然後另起一鍋放入適量的清水,待水燒開,倒入麪條煮五分鐘,如下圖所示。小貼士:大家在煮麪條的時候可以加入適量的油,這樣能夠防止麪條粘在一起。
接着把鍋中的蔥段撈出,加入我們剛纔所調製好的醬料,用勺子攪拌均勻,如下圖所示。
最後把醬料麪條攪拌均勻就可以了。你學會了嗎?趕快動手試一試吧。