雞蛋炒河粉怎麼做才好吃呢？加肉纔是王道，好吃的雞蛋炒河粉一定不能離開了肉呀！
操作方法
（01）首先準備食材：小蔥切段、香菇切片、雞蛋攪拌均勻、豆芽和河粉在水中浸泡後洗淨，最重要的就是醃好的裏脊肉（或其他肉）。
（02）鍋內油熱後加入已經攪拌好的雞蛋，等雞蛋成型微黃後，即可出鍋備用。
（03）然後再次在鍋中加入些許油，放入裏脊肉條，等肉色微變時，將香菇、豆芽倒入鍋內煸炒1分鐘，之後倒入河粉輕輕翻炒，若比較乾的情況下，可以添一點水，依次加入適量雞蛋、鹽、生抽、小蔥等輔料翻炒均勻。
（04）一盤美味可口的雞蛋炒河粉就出爐了，一次吃2碗，還不自己去嘗試下！
