紅薯粉怎麼做好吃——紅薯粉煎雞蛋

每年過年回家，媽媽總給我們準備許多東西，今天準備的紅薯粉比較多，閒來查看一些食譜類書籍，偶爾看到紅薯粉煎雞蛋，趁着今天週末特地在家試做了一下，口感還挺好的。

操作方法

（01）先準備好食材，雞蛋和紅薯粉，都是純天然的，媽媽給帶的

（02）然後把雞蛋打開攪拌均勻後加入適量的紅薯粉

（03）加入適量的水把它們攪拌均勻，碗多攪拌幾次，不要讓紅薯粉成塊

（04）蔥洗淨切成蔥花備用

（05）火腿也切成丁備用

（06）然後把所有材料混合攪拌均勻，調入適量鹽攪拌均勻，鍋中放適量油燒熱後倒入鍋中煎制，煎至兩面金黃即可出鍋

特別提示

控制好火候，防止煎糊。