薄荷炒雞蛋的做法

薄荷是一種天然可以食用的藥材，小時候感冒，父母都會弄薄荷粥給我吃，吃了薄荷粥感冒也就好了，因爲薄荷有祛風退熱的作用，下面一起來看看薄荷炒雞蛋的做法，也是一道非常天然美味的菜式。

工具/材料

薄荷、雞蛋、花生油、醬油、鹽

操作方法

準備好所有材料：薄荷適量、雞蛋五顆
（薄荷不用買太多，一般買兩塊錢就已經足夠了。）

雞蛋打入盆子裏，加入適量的醬油和鹽，均勻打散。

把薄荷的葉子一片片摘下來，清洗乾淨。

再把薄荷剁碎，越碎越好。

把剁碎的薄荷加入雞蛋液中，均勻打散。

熱鍋放入適量的油，油可以多放一些。

倒入薄荷雞蛋液，用平底鍋煎是最好的哦。

一面煎好後，翻轉另外一面，不要炒焦了哦。

雞蛋有八成熟即可關火，炒太久就沒有薄荷的味道了。炒薄荷雞蛋，整個過程大概三分鐘，即可出鍋享受美食了。