炒麪是一道非常常見且美味的美食，許多人都對炒麪情有獨鍾！也是外面小飯館中，最熱銷的主食之一！但是在外面吃，總歸沒有自己在家做的衛生！不會做炒麪也不怕！今天來教你們怎樣炒出美味的炒麪！
操作方法
（01）我炒麪喜歡用粗一點的麪條，超市菜市場都有賣！水裏放一勺鹽，煮開後放入麪條煮至沸騰就撈出來，過涼水備用！不用煮的太久！一會還要進鍋裏炒！
（02）熱鍋倒入適量植物油和香油，炒香小紅椒和蔥末，倒入加了鹽的蛋液。用鍋鏟炒碎雞蛋，香油最好不要省略！加分很多的！！！
（03）放入臘腸和香腸，翻炒片刻後加入綠葉菜翻炒，肉類可以用任何你喜歡的肉代替。雞肉牛肉豬肉都可以！個人覺得加了臘腸特別香！！！
（04）最後一步調料！倒入適當生抽，老抽，耗油和醋，炒勻就可以出鍋啦！我沒有再放鹽，因爲調料都是鹹的，如果你覺得味道還不夠，可以再加少許的鹽巴！
特別提示
調料根據個人口味適當放入！每個人口味喜好不同，都會有所差異！
