脆皮炸鮮奶怎麼做？今天小編要給大家分享脆皮炸鮮奶做法詳解，吃貨們趕緊學起來~~
操作方法
（01）牛奶加澱粉、糖，小火煮至濃稠，注意攪拌；
（02）容器鋪好保鮮膜，將煮好的奶糊倒入，降溫後入冰箱冷藏2h（-5℃），或冷凍1h；
（03）奶糊凝固後取出，切小塊；
（04）麪粉加水、雞蛋，攪拌成均勻面糊，將牛奶塊裹上面糊；
（05）鍋內入油（油量根據鍋子大小以能完全沒過牛奶塊爲準），小火燒熱，將沾裹好麪糊的牛奶塊放入，注意輕輕翻動以防粘連；
（06）小火炸至表面金黃就好咯！
特別提示
方子是1-2人份；
如果可以用鮮牛奶味道會更醇厚。
