脆皮雞腿的做法

脆皮雞腿是很多朋友愛吃的小吃，今天我們來介紹一下它的具體做法

操作方法

（01）取幾個雞腿洗淨後放入適量的鹽，味精，胡椒粉，涼水，料酒，醃製兩小時左右

（02）取適量的雞蛋打成蛋液備用

（03）在雞腿上撒上適量乾麪粉，用手抹勻備用

（04）然後把雞腿放入蛋液中均勻的裹上蛋液備用

（05）然後均勻的裹上適量的麪包糠備用

（06）鍋中放入適量的油燒至八成熱，然後把雞腿放入鍋中進行煎制，炸制兩面金黃

（07）最後取出用吸油紙吸乾備用