用瘦肉、紅蘿蔔、蓮藕丁搭配糯米粉做成小煎餅，做出來的小餅軟糯美味，非常好吃，下面分享它的做法給大家看看。
工具/材料
紅蘿蔔50克，蓮藕50克，瘦肉50克，糯米粉200克 。
操作方法
把紅蘿蔔、蓮藕去皮切成小丁，瘦肉也切成小丁備用。
開火下油，把三丁放進去加適量的鹽翻炒1分鐘左右熄火。
把200克糯米粉放到盤中，然後把過油鹽的三丁鏟上盤子混合。
加少量的水攪拌成粉團。
然後用手抓揉成一個個小丸子，開火下油，把丸子放進去用小火煎。
煎3分鐘左右把丸子翻轉，然後用鍋鏟把丸子壓成小餅狀。
煎至兩面金黃色大概煎7分鐘左右就可以出鍋了。
