工具/材料 糯米粉適量,紅糖適量。 操作方法 準備適量糯米粉,加入適量開水,和成麪糰,放置15分鐘左右。 準備適量紅糖,用開水化開備用。 將麪糰分成小劑子,按成圓形。 鍋中刷上一層油,將糯米餅放入煎至兩面金黃。 然後澆入適量紅糖水,收幹湯汁。出鍋裝盤就可以吃了,外脆裏糯,香甜好吃。