甜品魚魚是陝西的風味小吃,夏天吃起來很爽口,下面我就來說說陝西小吃甜品魚魚的做法
操作方法
(01)我們準備好鍋,加入水燒開後,加玉米面,加入玉米麪後用擀麪杖順時針攪動,在攪拌的過程中,注意不要糊鍋
(02)在攪拌後,確保玉米麪完全熟透,並且滑嫩時。我們用有洞的篩子,篩子下準備好一盆涼水,將熟透的玉米麪用瓢舀到篩子中,魚魚就能從篩子小洞漏到涼水中,漏完以後將裝有魚魚的涼水放在一邊備用
(03)接着將蒜、西紅柿洗乾淨後切好。將鍋燒熱,加油。油溫合適後加入蒜和番茄翻炒,番茄炒熟後倒入開水調成西紅柿湯。再將蔥切成小段,撒在西紅柿湯上面
(04)我們將做好的西紅柿湯盛半碗,再加入做好的魚魚,上面撒上洗乾淨的香菜,這樣甜品魚魚就做好了