排骨湯是生活在經常食用的，製作簡單，營養豐富。下面來說說怎麼做美味的排骨湯。操作方法（01）將排骨洗淨，晾乾水。（02）將排骨、生薑片放入裝滿水的鍋裏。（03）用大火燒至沸騰，用鏟子將浮油去除。（04）熬至骨頭變白，香味瀰漫時，加入一些蔥段、薑片、香葉、桂皮、花椒、大料、鹽，也可以放一些白菜、山藥、白蘿蔔等食材用小火熬製。（05）熬製分鐘，美味的排骨湯就做好了。覺得味道淡的可以弄一寫調料，沾着吃。特別提示注意去除浮油。
