工具/材料
排骨適量,鹽適量,胡椒粉適量,蔥適量,蒜適量,料酒適量,麪粉適量,番茄醬適量,白糖適量,白醋適量,蔥花適量。
操作方法
排骨洗淨,放入適量鹽,胡椒粉,蔥,蒜,料酒醃製15分鐘。
麪粉加適量水,做成麪糊。將排骨均勻的裹上面糊。
炒鍋放油,油溫五成熱,下鍋炸。
將排骨炸至金黃出鍋,瀝乾油。
鍋留底油,放入適量番茄醬,白糖,鹽,白醋。
燒至冒泡,再用水澱粉勾芡一下。
倒入排骨,翻炒均勻。
最後撒點兒蔥花,出鍋,可以吃了。
工具/材料
排骨適量,鹽適量,胡椒粉適量,蔥適量,蒜適量,料酒適量,麪粉適量,番茄醬適量,白糖適量,白醋適量,蔥花適量。
操作方法
排骨洗淨,放入適量鹽,胡椒粉,蔥,蒜,料酒醃製15分鐘。
麪粉加適量水,做成麪糊。將排骨均勻的裹上面糊。
炒鍋放油,油溫五成熱,下鍋炸。
將排骨炸至金黃出鍋,瀝乾油。
鍋留底油,放入適量番茄醬,白糖,鹽,白醋。
燒至冒泡,再用水澱粉勾芡一下。
倒入排骨,翻炒均勻。
最後撒點兒蔥花,出鍋,可以吃了。