皮蛋瘦肉粥是營養又美味的粥類,相信大家都喜歡吃,今天小編教大家在家裏就可以製作美味的皮蛋瘦肉粥。操作方法(01)準備好食材,皮蛋,瘦肉,蔥花,大米等,如圖。(02)將瘦肉洗淨切丁,如圖。(03)將皮蛋去殼切丁狀,如圖。(04)將蔥花洗淨切成沫沫狀,如圖。(05)先取少量的大米,在高壓鍋中煮粥15分鐘,將瘦肉一同放進去煮,如圖。(06)等粥煮好了之後將切好的皮蛋放入鍋中,如圖。(07)加適量的鹽再煮5分鐘就可以了,然後裝到碗裏,撒點切好的蔥花就可以吃了,如圖。