婆婆種的豆角噢,長得太多了吃不完,就把它給曬乾。這樣子想吃的話用開水泡下就可以滴,味道也超棒的。不然你們也可以試試噢!反正我家裏的人都愛吃。操作方法(01)幹豆角先用開水浸泡(02)肉,切碎一些比較好(03)再把切好的肉放入鍋內炸出油來,炸得差不多了,就把蒜末丟到鍋一起爆香(04)接着就把泡好的幹豆角倒入鍋內一起炒(05)炒至幾成熟放鹽和雞精調味(06)放點辣味鮮進去,味道超棒,最後加點生抽即可(07)看上去不錯吧