醃製是中國居民使用最普遍的一種蔬菜加工方法,醃青辣椒更是其中的典型菜品,下面教大傢俱體的醃製方法。操作方法(01)將食用油倒入鍋內,燒熱後,放入準備的香料,進行翻炒。(02)倒入青辣椒,繼續炒。(03)倒入適量的醬油,醬油的多少依照個人的口味而定,大火燒開。(04)醃製半天時間即可。