工具/材料 白蘿蔔,蔥,姜,蒜,彩椒,香菜,調味料 操作方法 首先咱們要準備一個白蘿蔔,把它洗乾淨。把皮削了,然後切絲。這時候我們需要用一個碗把它裝着,然後撒點鹽,拌勻。 然後把你準備的蔥切成蔥花,把姜和蒜切成末。把香菜切成小段。把彩椒切成小條狀。 然後熱鍋,鍋中放油,把剛剛切好的薑末蒜末和彩椒條放入鍋中煸炒半分鐘左右盛出。 然後把它們放在白蘿蔔絲上面。再放入鹽,味精,生抽,醋,熟油辣椒,花椒油,蔥花,香菜。把它們拌勻。美味的涼拌白蘿蔔絲就做好了!