簡要回答
黃瓜，一種大家非常熟悉的食材，具有清脆可口的特點，營養豐富。黃瓜中的硅元素有助於使頭髮更加順滑，指甲更加亮麗堅固。而其中的硫元素則刺激頭髮生長，經常食用黃瓜可以讓頭髮更加健康。此外，黃瓜富含維生素，能夠爲皮膚提供充足的營養，有效抵抗皮膚衰老，具有美容護膚的功效。
1、準備食材：黃瓜2根，辣椒油1湯匙，花椒油1湯匙，生抽5湯匙，香醋2湯匙，食鹽少許，大蒜5瓣。
2、把買回來的黃瓜放入鹽水中浸泡半小時，然後徹底清洗乾淨。接着將黃瓜切成約6釐米長的小段，用刀拍扁，再切小段，放入較大的湯盆中備用。同時，將大蒜拍扁，剁碎，也放入湯盆中。
3、往湯盆中加入5湯匙生抽，2湯匙香醋，1湯匙辣椒油，1湯匙花椒油，1茶匙食鹽，然後用筷子攪拌均勻。
4、攪拌均勻後，蓋上保鮮膜，醃製10分鐘。10分鐘後，將醃製好的黃瓜轉移到菜盤中即可食用！
這樣一道清爽可口、香辣美味的涼拌黃瓜就製作完成了！喜歡的朋友們快跟着製作一起來品嚐吧，保證這個味道不會讓你失望！
