雞蛋是非常有營養的食物,很多人也在嘗試不同的做法來開發其中的營養,今天給大家分享下雞蛋酥的做法,希望大家能夠喜歡。操作方法(01)雞蛋白糖一起攪拌均勻(02)鍋裏倒兩碗油,加熱至七成熱,邊倒蛋液邊攪拌(03)炸至金黃色即可(04)撈出瀝油,趁熱用力壓成型,這時會有油滲出(05)壓成型之後均勻的切開(06)再放入盤中即可使用